2019年01月30日

東京ドームありがとうございました

毎度お引き立ていただきまして、誠にありがとうございます。

1月11日〜1月20日まで東京ドームで開催されていた、
「ふるさと祭り東京2019〜第10回 全国ご当地どんぶり選手権」出店のため、2週間も店を休ませていただきました。休業中はたいへんご迷惑をお掛けしまして、誠に申し訳ございませんでした。

第7回(2016年)、第8回(2017年)2度のグランプリを受賞した当店の「八戸銀サバとろ漬け丼」。
今年は第10回記念ということで、3つの殿丼(2度優勝)、昨年の1位〜5位(シード)、
そして予選を勝ち抜いた10どんぶり、合計18どんぶりが10日間、しのぎを削って競い合いました。

今年の結果です。

グランプリ のどぐろ丼(島根県・出雲 日本海)
準グランプリ 志布志発かごしま黒豚三昧 (鹿児島県・志布志いい肉食べさせ隊)
3位 十勝牛とろ丼 (北海道・株式会社円らく)
4位 米沢牛ステーキ丼 (山形県・米沢 琥珀堂)
5位 八戸銀サバトロづけ丼 (青森県・サバの駅)

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今年は第5位でした!
10日間で12,000食を売り上げました。
お召し上がり下さったお客様、たいへんありがとうございました!
毎年食べに来てます!というお客様が何人も来て下さいました。
「サバ、本当に美味しいですね!」とお替りをして下さったお客様が今年は特に多かったように感じました。
どんぶり選手権はチケット制なので、もしチケットが無ければチケットカウンターへ戻ってまたチケットを買わなくてならないのに、そういう手間をかけてでも「サバづけ丼」をお替りして下さった方が今年は特に多かったように感じました。

1日に3回も食べに来て下さった方、二日連続食べに来られた方、まとめて5食も買って下さった方、「サバづけ丼ファン」が確実に東京で根付いていることに感激しました。

コイン投票で 「づけ丼」に入れて下さった皆様、お陰さまで5位になれました。
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また、八戸から応援に来て下った方々もいらっしゃいました。
わざわざありがとうございました。

また来年も東京ドーム行きます!
東京の皆さん、また来年、東京ドームでお会いしましょう!
また召しあがったことがない方、ぜひぜひお召し上がり下さい。

ドームの出店前でプラカード持ちをしていたときに、通りすがりの会社員の会話が耳に入りました。
「どんぶり、どれ食おうかな・・・サバもいいな」
「サバ?!ここは鉄板でしょ!間違いない!(笑)」

嬉しかったですね〜。こんなふうに浸透してるんですね〜。

きっとますます浸透していきますね!(笑)

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2019年01月08日

休業のお知らせ

新年、明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。

新年早々、誠に心苦しいのですが、年末にもお知らせしました通り
「ふるさと祭り東京2019 in 東京ドーム」
(全国ご当地どんぶり選手権)出店のため、


1月9日(水)〜1月23日(水)まで休業いたします。

1月24日(木)より、お店は再開いたします。
お客様にはたいへんご迷惑をおかけ致しますが、
何卒、宜しくお願い申し上げます。

尚、本店「俵屋」は平常営業しております。
休業中は「俵屋」をご利用いただきたく存じます。

「新聞カフェ・俵屋」(JR八戸線・本八戸駅より徒歩3分)
https://www.hachinohe-tawaraya.com/

東京ドームで、皆様のお越しをお待ちしております!
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2018年12月14日

年末年始のお休みのお知らせ

毎度お引き立ていただき、誠にありがとうございます。
年末、年始の休日のお知らせです。

12/16(日)
  24(月・祝)・・・12/23(日)は営業いたします。
12/30(日)〜1/1(火)年末・年始休暇

新年は1/2(水)より営業いたします。
1/6(日)定休日、1/27(日)定休日

1/9(水)〜1/23(水) お休みです
第10回全国ご当地どんぶり選手権(東京ドーム)出場のため休業いたします。
お客様にはたいへんご迷惑をおかけ致しますが、
何卒、ご理解いただけますよう宜しくお願い申し上げます。

画像をクリックすると拡大されます。
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「全国ご当地どんぶり選手権」の公式サイト
第10回 全国ご当地どんぶり選手権(ふるさと祭り東京2019・東京ドーム)
    2019年 1/11(金)〜1/20(日)開催


尚、休業期間中は当店の本店「新聞カフェ・俵屋」をご利用いただきますようお願い申し上げます。
「新聞カフェ・俵屋」でも「八戸銀さば漬け丼」「鯖の串焼き」「鯖棒寿司」等が
お召し上がりいただけます。
「新聞カフェ・俵屋」
https://www.hachinohe-tawaraya.com/menu-tawaraya
「俵屋」の連絡先 TEL 0178-51-6767
本八戸駅前・デーリー東北新聞社様のお隣です

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2018年09月02日

9月10月の休業日

毎度お引き立ていただきまして、誠にありがとうございます。

9月〜10月の休業日のお知らせです。

9/2(日) 定休日
9/9(日) 定休日
9/16(日)営業 9/17(月)振替休日
9/23(日)営業 9/24(月)振替休日
9/30(日) 定休日

10/7(日) 定休日 10/8(月祝)は営業いたします
10/14(日) 定休日
10/21(日) 定休日
10/28(日) 定休日

通常、(月)祝日の場合は、(日)を営業、翌(月)を休日と
させておりますが、10月は都合により10/7(日)休み
翌日10/8(月祝)営業いたします。

お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、
何卒、ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
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2018年08月06日

8月の休業日とご予約について

毎度、お引き立ていただき
誠にありがとうございます。

8月のお休みのお知らせです。

8/5(日)
8/19(日)、20(月)・・2連休となります。
8/26(日)
※8/12(日)は営業いたします。

尚、8/10(金)〜8/15(水)はご予約を承っておりません。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒、ご理解のほど
賜りますよう宜しくお願い申し上げます。


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2018年07月09日

7月〜8月の休業日

毎度、お引き立ていただき
誠にありがとうございます。

7月、8月のお休みのお知らせです。
7/8(日)
7/16(祝月)・・・7/15(日)は営業いたします。
7/22(日)
7/29(日)

8/5(日)
8/19(日)、20(月)・・2連休となります。
8/26(日)
※8/12(日)は営業いたします。

以上、宜しくお願い申し上げます。


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2018年05月10日

プリンスアイスワールド2018

今週末、5月12日(土)、13日(日)は
八戸でもすっかり恒例になった
『プリンスアイスワールド2018八戸公演』ですね!!

【日程】 2018年5月12日(土)・13日(日)
【時間】 各日 1回目11:00A.M.〜1:00P.M. / 2回目3:30P.M.〜5:30P.M.
※開場は開演時間の60分前を予定しています。
【会場】 テクノルアイスパーク八戸(青森県八戸市新井田西4-1-1)
【公演に関するお問合せ】 プリンスアイスワールド八戸公演事務局
    TEL:0178-20-8234(受付時間 平日9:00A.M.〜5:00P.M.)
【ゲスト】 本田武史、安藤美姫、小塚崇彦、村上佳菜子、佐藤洸彬、宇野昌磨、樋口新葉、本郷理華、本田望結、本田紗来

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平昌五輪、世界選手権でともに銀メダルに輝いた
宇野昌磨くんがやってきますね!!

そして、平昌五輪の代表を惜しくも逃しながらも、
世界選手権では会心の演技で見事に雪辱を晴らして
銀メダルを獲得した樋口新葉さんが来てくれるのも嬉しいです!!
彼女のSKYFALL大好きです!!!
終わった瞬間「やった〜!」と叫びながら両腕をあげて号泣する姿に感動しました。
五輪には出られなかったけど、スケートの神様は大きな試練とそれに値するご褒美を彼女に用意してたんだなあと思いました。素晴らしかったですよね。
今も毎日見てるんです、あのフリー。
感動するから(笑)
シェイ=リーン・ボーンの振付けってカッコいいの多いですよね。
羽生くんの「SEIMEI」もそうだし、高橋大輔さんのマンボーとか、忘れられないものが多いんですよね。

個人的には男子3枠死守という大仕事を成し遂げてくれた
友野一希くんの「初八戸」を密かに期待してたのでちょい残念です(^^;;
彼の世界選手権のSP、ノーミスで見事に滑りきりながら
リンクサイドに戻るときには「怖かった・・・」と
涙声で呟いていたシーンは何度見てもグっときてしまいます。
フリーは見事でしたね。日本男子の層の厚さを世界に知らしめてくれました。

宇野選手の演技を八戸で観るのは7年ぶり、2度目になります。
東日本大震災があった2011年11月、第80回全日本ジュニア選手権は
今回の会場と同じ、テクノルアイスパーク八戸で開催されました。
そのときの男子の優勝は日野龍樹くん。
2位が平昌五輪男子代表になった田中刑事くん、
3位は平昌五輪ペア代表、木原龍一くん!
そして、宇野くんは5位でした。
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田中くんはあの時は3Aが決まらなくて苦労してるようでしたが、
今は3Aどころか4回転まで跳ぶ選手になりましたよね。
7年前は線の細い選手という印象だった木原君がペアをやってるなんて
TVを見るたびに”逞しくなったなあ”と感心してしまいます。

「第80回全日本フィギュアスケートジュニア選手権」の結果
https://www.jsfresults.com/National/2011-2012/fs_j/national_jr/index.htm

ちなみに女子の優勝は宮原知子さんでした。
7年前、ここ八戸で開催されたジュニア選手権で表彰台に上がった人たちや
当時まだ中学1年だった宇野くんが平昌五輪で大活躍!!
大きく成長した姿を五輪で見せてくれました。
(宮原さんのSAYURIと蝶々夫人はどちらも絶品でした!あれはもう点数じゃない)
それだけに、今回のプリンスアイスワールドはとても楽しみです!!

蛇足ですが、4年前の八戸公演、ソチ五輪直後だった羽生くんや町田くん、鈴木明子さん、村上佳菜子さんの演技を観て思ったんですが、五輪代表選手のスケートって、滑り出した瞬間に「あ、この人、違う!」というクオリティがありますよね。
それは自分のような素人でも分かるんですから、凄いなあって思います。

宮原知子さんのコーチは、濱田先生と、八戸出身の田村岳斗さんですよね(^o^)
ヤマト先生もご立派になられて、こんなふうにキスクラに登場するたびに嬉しくなります(^^)
数年前まではPIW八戸公演ではレギュラーでしたが、コーチ業が忙しくなってからはコーチ業に専念されているようです。
濱田先生のところは宮原さん以外にも、3Aの紀平梨花さんをはじめ若手の有望選手が多いですから仕方ありません・・・。ホント忙しそうですよね。
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小塚崇彦さんや安藤美姫さんを観るのも楽しみです。
2人とも現役は引退されましたが、アイスショーで活躍してくれているのが嬉しいですね。

さてさて、お店の宣伝もしなくてはいけません。
会場前には露天が並びますが、恒例の「サバーガー号」も出動いたします!
昼夜、両方観る方も多いですし、開演まで時間がありますから
ぜひぜひ八戸名物「サバーガー」をお召し上がり下さい!
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土日のお天気は曇りのようですが、気温は20度前後のようですから
こんなふうに会場前のテントでゆっくり召し上がれるでしょう。
(これ、4年前の写真ですが。PIWのときは毎年こんな感じです)
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昨年の八戸公演はお休みだったので、今年の八戸公演を
楽しみにされていた方も多いと思います。
2年ぶりのプリンス・アイスワールド、楽しみましょう!(^o^)

では、リンクで♪♪♪

P.S. 
テクノルアイスパークは他のリンクと比べても「寒い、冷える」と評判のリンクです。
自分は小さいクッションを毎回プラスチックの椅子に敷いて座ります。
ぜんぜん違いますよ。会場でブランケットの貸し出し(有料)もあります。

あと、たぶん今年もこんな案内をくれると思いますが、女子トイレは長蛇の列になります。
館内のトイレに並ぶより(1Fまで並んでますよね)、外の簡易トイレのほうが競争率が少なく見えました。
2年前、スタンド席にしたら休憩時間に2Fの非常階段を開けてくれていて、
降りたら目の前が簡易トイレで感心しました。休憩は20分しかないので迷わず使いましょう。
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posted by サバログ at 17:53| 八戸情報

2018年04月18日

新作サバ料理

新しい鯖料理を「今月のおすすめ」としてご紹介しています。

『鯖なめろう』
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コクのあるサバの風味が絶品な「サバなめろう」です。
そのままでも美味しいですが、添えてある長芋と混ぜると
一層旨みが増します。

野菜たっぷりのこちらもオススメです。
『鯖ピリ辛ユッケサラダ風』
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2018年03月22日

裏メニュー

『裏・男山 超辛純米』

『裏・八仙 純米大吟醸』

この時期だけの本数限定販売です。
なくなり次第、終了になります。
その際はご容赦ください。

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ラベルの文字が裏返っています。
凝ったラベルですね♪

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2018年03月16日

GWのご予約について

毎度お引き立ていただき、誠にありがとうございます。

GW期間、4/28(土)〜5/5(土)は
ご予約を承っておりません


お客様にはご不便をお掛け致しますが、
何卒、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。



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